Flodkräftorna är kokade

Under torsdags eftermiddagen kokades ca 12 kg flodkräftor som skall säljas idag och lmorgondagens matmässa "Smaka på Värmland" i Mariebergsskogen Karlstad. Stora fina flodkräftor kokades vid ett "storkok" ute vid Sjönnebolskräftan, Värmlandsnäs.

Det doftade gott i bilen vid hemfärd och jag lovar jag har inte norpat en enda av dessa godbitar. Vi kommer att sälja dem styckvis för 20 kr för små 9,5-10 cm och 40 kr styck för > 10 cm. Huvudsyftet med försäljningen av flodkräftorna är att sprida kunskap om våra flodkräftor och dess hotbild samtidigt vill vi uppmuntra till att fler skall odla flodkräftor och att man skall bevara och utveckla sina flodkräftbestånd och verkligen nyttja dem.

Samt sist men inte minst. Informera om de illegala utplanteringarna med signalkräftor som hotar våra kvarvarande bestånd med flodkräftor. Mantrat blir "Stoppa den illagala utplanteringen med den pestbärande signalkräftan"